Norėdami suprasti, sveiką mitybą, būtina turėti aiškią idėją apie jos svarbiausių sudedamųjų dalių. Tai visų maistinių medžiagų ir proporcijos, reikalingi sveiko žmogaus mityba. Kaip valgyti - toliau šiame straipsnyje.
Yra 5 pagrindinės rūšys maistinių medžiagų: baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir mineralų. Šis "plytų", kad mūsų organizmas naudoja kaip kurą augimo ir kasdienės veiklos rūšies. Baltymai, riebalai ir angliavandeniai yra makro ir vitaminai ir mineralai - į mikroelementų.
Baltymai
Visi gyvi daiktai yra pagaminti iš baltymų. Tavo kūnas turi baltymų dideliais kiekiais, tai "statybos blokų", dėl raumenų, plaukus ir nagus.
Taip pat žiūrėkite: Ką maisto produktų sudėtyje labiausiai naudingų baltymų
Iš tiesų, kūno nereikia baltymą ir amino rūgščių, iš kurių jis yra sudarytas. Jei ne mažiau kaip viena iš amino rūgščių nėra, tada iš visų į metabolizmo kitiems veiksmingumas bus proporcingai sumažintas. Baltymai yra rasti mėsos, žuvies, paukštienos, kiaušinių, pieno produktų, ankštinių, sojos. Geriausias iš visų baltymų sugeria baltymus iš gyvūninės kilmės produktų.
Gera žinoti, kad 1 gramas baltymų lygus 4 kalorijas, jei valgote maistą, kuriame yra 20 gramų baltymų, o tai reiškia, kad jums reikės mažiausiai 80 kcal. Baltymų vartojimo normos skiriasi priklausomai nuo lyties, amžiaus, fizinio aktyvumo, klimato. Gydytojai yra rekomenduojama vartoti tuo dienų 0, 36 g baltymų vienam 1 kg kūno masės.
Angliavandeniai
Deja, daugelis žmonių šiais laikais nepakankamai angliavandenių svarbą ir tiesiog siekia apriboti savo vartojimą, a priori, atsižvelgiant į jiems kenkia. Ir jie yra toks pat, kaip baltymai yra "statybinis blokas" iš kūno. Angliavandeniai gamina gliukozę - pagrindinį "kuro" iš kūno.
Angliavandeniai yra sudėtinga ir paprasta. Dėl kompleksinių angliavandenių apima krakmolo ir celiuliozės (ląstelienos). Juose yra kruopos, grūdai, daržovės (pavyzdžiui, bulvių, pupelių, žirnių, kukurūzų), vaisiai.
Paprasta angliavandeniai taip pat nustatė, vaisių, daržovių ir pieno produktų. Jų yra rafinuoto cukraus. Produktai su dirbtiniu cukraus yra gerokai mažiau maistinių medžiagų, išskyrus produktus, kurių natūralių cukrų. Gazuoti gėrimai, saldainiai, pyragaičiai, sausainiai yra maistinių medžiagų mažiausiai, tačiau gausa - "tuščios" kalorijos.
Patartina vartoti 300-500 gramų angliavandenių per dieną, priklausomai nuo fizinio krūvio laipsnį.
Taip pat žiūrėkite: Vakarienė po 19.00: žalos ar naudos
Būtinai turite prisiminti, kad mūsų organizmas sudegina energiją geriau ryte. Taigi, jei jums išlaikyti formą arba bando numesti svorio, maisto produktai, turintys daug angliavandenių, tai geriau vartoti šiuo metu, ypač ryte.
Riebalai
Daugelis žmonių sąmoningai bando nevalgyti riebalų, galvoju, tai tikrai, kad jie yra nutukę. Tai yra klaidinanti, nes iš tikrųjų yra du kategorіy riebalai - "gerai" ir "blogai". Tuo metu, kaip piktnaudžiavimas "blogi" riebalai iš tikrųjų veda prie svorio padidėjimo, "geri" riebalai priešingai, pagreitinti medžiagų apykaitą.
"Gera" riebalai randami riešutų, sėklų, augalinių aliejų, žuvų. "Blogi" - mėsos, kiaušinių, sviesto.
1 gramas riebalų turi 9 kalorijas. Taigi, jei jums vartoti produktą, kuriame yra 10 g riebalų, 90 kalorijų jums suvartoja. Norma riebalų vartojimas taip pat priklauso nuo amžiaus ir lyties.
Taip pat žiūrėkite: labiausiai paplitusi liga virškinimo sistemai
Koks turėtų būti vartojimo baltymų, riebalų ir angliavandenių per dieną kursas
Nuo sveikos mitybos požiūriu rekomenduojama šių santykį baltymų, riebalų ir angliavandenių dietos:
- 45% -65% visos suvartojamos dienos kalorijų turėtų ateiti iš angliavandenių;
- 20% -35% - riebalų;
- 10% -35% - iš baltymų.
Jei norite numesti svorio, galite sekti 30-20-50 schemą.
Taip pat žiūrėkite: Kaip valgyti išlaikyti figūrą
Bet kokio asmens, maistas turėtų būti subalansuotas - yra baltymų, riebalų ir angliavandenių, kartu su vitaminais ir mineralais tam tikrą proporciją. Mitybos įspėja, kad nors mityba, kad panaikina arba žymiai sumažinti siūlo vieną iš šių komponentų yra pavojingos sveikatai.
Autorius: Anna Atsimainymo