Australijos mokslininkai neseniai išvesta naują veislę kukurūzų, kuris yra labai teigiamą poveikį jūsų akis sveikatai. Kaip tyrinėtojai pranešti, nauja įvairovė kukurūzų yra pajėgi apsaugoti nuo su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos, formavimas, kaip aprašyta Nature. Turėkite omenyje, kodėl naudinga kukurūzai.
Kukurūzų pagerinti regėjimą
Naudinga savybės
Kukurūzų bet tarsi yra pigmento zeaksantin. Šis komponentas yra manoma, kad būti įmanoma užtverti mėlyna šviesa nuo patekimo į vidinę struktūrą tinklainės. Tai sumažina oksidacinį žalą, kuri veda prie degeneracijos geltonojoje dėmėje. Naujų veislių kukurūzų Verta paminėti, kad šie ausys yra septynis kartus daugiau zeaksantin, palyginti su įprastinių kukurūzų. Beje, mokslininkai įrodė, mirtinai GMO produktus.
Ekspertų nuomonė
"Mes bandėme naudoti genetinius populiacijas cukrinius kukurūzus, buvo pasirinktas siekiant padidinti pigmento lygį, bandė padaryti ryškiausias spalvinimo ausis", - aiškina mokslininkas. Daugiau sočiųjų kukurūzų spalva, tuo daugiau pigmento zeaksantino čia, kukurūzų naudingos.
Vitaminas rojus
Be to, mineralinis pigmentas, kukurūzų vadinamas turtingą šaltinį kalcio, geležies, magnio, vitamino, fosforo, ir kitų mikroelementų. Tarp vitaminų yra pateikti vitaminų E, B, PP, A. kukurūzų sudėtyje taip pat yra amino rūgšties triptofano ir lizinas, teigiamai įtakojanti raumenis ir žarnyno. Shell grūdai, terminio apdorojimo metu yra ne sunaikinti, kukurūzų nepraranda naudingų savybių. Atkreipkite dėmesį į spalvų produktų įtaką jų savybes.
Taip pat žiūrėkite:
- Trūkumas vitaminų gali būti įveikti
- Be glitimo
- Vitaminai vyresnio amžiaus žmonių mityba