Būdinga, kad pavasarį vitaminų trūkumo ir saulės sukelia organizmo būklę silpnumas. Pavasarį dažnai girdime žodį "Avitaminozė", o tai reiškia, vitaminų trūkumas. Vitaminas trūkumas sukelia nemalonių pasekmių: spartų senėjimo, susilpnėjusi imuninė sistema. Tai padidina atsiradimo įvairių ligų riziką.
Pasireiškiantis Avitaminozė
Simptomai Avitaminozė apima:
- energijos stoka;
- Ekstremalus dirglumas;
- nuovargis;
- mieguistumas;
- silpnumas;
- dažnai peršalimo;
- sutrikęs veikimas.
Efektyvus prieš Avitaminozė yra natūraliai vitaminų, kad iš tikrųjų reikia, kad žmonės ištisus metus. Tačiau pavasarį padidėja vitaminų poreikis.
Kokie vitaminai mums reikia pavasarį
Askorbo rūgštis, vitaminas C, vitaminas yra laikoma pagrindinė spyruoklė, jis yra atsakingas už mūsų organizmo atsparumą įvairioms infekcijoms savybių. Dauguma vitaminas C rasti:
- citrusinių vaisių;
- juodieji serbentai;
- erškėtuogių;
- žalumynai;
- paprikos;
- obuoliai;
- šaltalankių;
- braškės;
- braškės;
- rūgštynės;
- bulvės;
- spalvos ir kopūstai;
- pupos.
Atkreipkite dėmesį, kad per virimo procesas būtų sunaikintos vitamino C, tai yra sunkiai saugomi po džiovinimo. Šis vitaminas yra blogi įtakos ir geležies.
Vitaminas D yra būtinas
Kalciferolio, vitaminas D yra vadinamas saulės vitaminas, kuris yra atsakingas už kalcio įsisavinimą organizme. Šis vitaminas yra gaminamas pagal saulės poveikio odai. Kalciferolio rasite:
- žuvų taukuose;
- ikrai;
- tryniai;
- raudona žuvis;
- kepenų;
- sviestas;
- grietinė;
- pieno.
Šis vitaminas yra laikoma atsparus aukštai temperatūrai.
Pavasario taip pat parodyta:
- Vitaminas A (retinolis acetatas, palmitatas, vitaminas vaizdas);
- vitamino B1 (tiaminas, kuris yra atsakingas už nervų sistemos ir metabolizmo funkcionavimui);
- riboflavinas (vitaminas augimas, riboflavinas, atsakingas už hemoglobino kraujyje formavimo padeda gydo žaizdas);.
- Vitaminas E (vitaminas jaunimas, tokoferolis, yra atsakingas už raumenų sistemos, iš lytinių liaukų darbo operacijos).
Terminai išsaugoti vitaminus
Iki galo išsaugoti vitaminus maiste, pabandykite laikytis paprastų taisyklių:
- nelaikykite maisto vėsioje tamsioje vietoje;
- Nelaikykite vaisių, daržovių, žolelių vandenyje ilgą laiką;
- nėra iš anksto griežinėliais produktus, tai padaryti kepimo proceso metu;
- mėsos ir žuvies, geriau kepti folijoje, todėl galės išlaikyti daugiau vitaminų;
- marinuoti agurkai, rauginti kopūstai parduotuvė užpilti sūrymu, kai veikia apkrova;
- daržovės virimo pasinerti į jau verdantį vandenį, uždengti dangtį;
- sumažinti terminio apdorojimo trukmės laikotarpį, per maisto produktų paruošimo.
Dienos meniu turi būti keičiamos, pavasario metu. Dieta turėtų būti vaisiai, daržovės, prieskoninės žolės, gyvūniniai produktai, grūdai. Įvairovė yra būtina, taip pat dėl to, kad yra universalus produktas, kuris apimtų visus būtinus vitaminus mums.