Sveiko Naujametinės meniu: 19 specialiojo temą 9 dalis
- Maitinimas už Kūčias
- Kokie produktai turėtų būti Naujųjų Metų lentelę
- Pasirinkite garnyrą Naujųjų metų stalo
- Maisto gaminimas kepsnys Naujųjų metų stalo
- Idėjos Naujųjų Metų desertui
- Kalėdų Receptai originalios salotos
- Sveikas vaikų meniu Naujųjų Metų
- Kaip virėjas tikrą kutyu
- Maisto gaminimas Bezmięsny vakarienę Kūčių
- Pate kalakutiena su Madeiros želė
- Obuolių vyniotinis: sveikas receptas
- Receptas namų kaimiškas duona
- Skanus vištienos Rulada ir džiovinti abrikosai vyno padažu
- Šokoladas putos - surprise svečiai Naujųjų Metų
- Naujųjų metų šventė: kaip išvengti skrandžio problemų
- Naujųjų metų šventė: nereikia persivalgyti
- Lieknas Kalėdų patiekalas
- Alkoholis Naujųjų metų: Ką gerti
- Naujųjų metų šventė ir jos pasekmės: Patarimai
Ankstesnė dalis serijaKita dalis iš serijos
Kūčios - tai ypatingas laikas tikintiesiems ir visiems tiems, kurie bando laikytis savo nacionalinių tradicijų ir ceremonijų. Kai receptai Bezmięsny patiekalai Kalėdų vakarienė - mūsų medžiagą.
Sochivo
Svarbiausias ir pagrindinis patiekalas ant senų Advento lentelėje.
Sudėtis
- 150 gramų aguonų;
- 1, 5 puodeliai kviečių;
- 150 gramų lukštų graikiniai riešutai;
- 5 šaukštai medaus.
Paruošimo būdas
- Kviečių, valytas, atskirtas nuo korpuso.
- Virkite vandenyje, kol suminkštės.
- Pridėti cukraus pagal skonį.
- Be skiedinio ir grūstuvas Makitra patrinti aguona, kruopščiai sumaišykite su medumi.
- Pridėti į aušinamas pudingo.
Kūčia ryžiai
Sudėtis
- 1 puodelis ryžių;
- 100 gramų razinų;
- cukraus pagal skonį.
Paruošimo būdas
- Ciklas per ryžių ir nuplaukite jį kruopščiai.
- Atneškite į puodą su vandeniu virti, tada atsilošia ant sieto. Užpilami ryžių su šaltu vandeniu, įdėti atgal į puodą ir lauro vandeniu. Virkite, kol suminkštės.
- Į puodą ar didelį dubenį supilkite cukrų, nedidelį kiekį verdančio vandens. Maišykite į verdantį vandenį cukraus.
- Užmiega ten virtus ryžius ir nuplauti razinas.
- Pridėti cukraus pagal skonį.
Uzvar džiovintų vaisių
Nepakeičiama atributas išankstinio Kalėdų stalo. Skiriasi nuo kompotas Bol didelės koncentracijos.
Sudėtis
- 500 g džiovintų vaisių - obuolių, kriaušių, abrikosų, slyvų ir kt.;
- 1 stiklinė cukraus;
- cinamono žiupsnelis;
- 1 litras vandens.
Paruošimo būdas
- Džiovinti vaisiai plaunami, gulėjo puode su vandeniu, užvirkite.
- Pridėti cinamono ir virkite, kol suminkštės virš vidutinės ugnies.
- Sujungti sultis, pridėti cukraus jai ir virti dar kartą. Grietinė džiovinti vaisiai užima daugiau cukraus.
- Užpildykite sau sirupas džiovintų vaisių.
Daržovių sriuba su grybais
Sudėtis
- 1 kg išgryninto runkelių raudonai.
- Rye krekerių.
- 50-80 g džiovintų grybų (geriausia - baltas).
- 500-800 g burokėlių.
- 1 morkos.
- 1 petražolės šaknis.
- 1 saliero šaknis.
- 1 svogūnas.
- 1 porai.
- 10 žirniai juodųjų pipirų.
- Lauro lapų.
- Skiltelė česnako.
- Druskos ir cukraus pagal skonį.
Paruošimo būdas
- Maisto gaminimas burokėlių giros. Norėdami tai padaryti, burokėliai supjaustyti plonomis ratą, užpildyti su verdančiu vandeniu, pridėti šiek tiek rugių krekerių ir palikite 5-7 dienas iš 3 litrų stiklainio, įdėti į šiltą vietą ir apimantis viršuje su marle. Crema, kuri yra ant viršaus, pašalinti su kiaurasamčiu.
- Gautas skystis perkošti ir išpilstyti į butelius. Be gerai užsandarintas kaip užvirinti gali būti saugomi keletą mėnesių.
- Grybai supjaustyti ir virti.
- Išvirkite daržovių sultinio. Susmulkinkite daržoves, pridėti prieskonių, virti vandenyje, kol suminkštės.
- Nuoviru maišyti su burokėlių giros (apie 0, 5 litrų giros 1, 5 litrų sultinio).
- Barščiai užvirkite, bet ne virti.
Jei sriuba nėra labai rūgštus, pridėti citrinos sulčių, bet ne actas!
Vegetariškas riešutų pienas
Sudėtis
- 200 gramų skirtingų riešutų (bet kokia);
- cukraus pagal skonį;
- 3 puodeliai verdančio vandens.
Paruošimo būdas
- Riešutai kruopščiai sutrinkite grūstuvėje, palaipsniui pridedant vandens juose.
- Padermė per marlę ir išspausti riešutai.
- Pridėti cukraus pagal skonį.