Nuolatinis alkoholio vartojimas padidina krūties vėžio riziką, su raudono vyno, išskyrus, kuris turi priešingą poveikį, kai vartojamas saikingai, sako mokslininkai iš Cedars-Sinai medicinos centro Los Andžele, sako, "leidinys Moterų sveikata."
Vynuogės ir krūties vėžys
Tyrimo autoriai paaiškinti, kad cheminės medžiagos, esančios sėklos ir odas, raudonųjų vynuogių, šiek tiek žemesnio lygio estrogenų ir padidinti testosterono lygį moterims po menopauzės, taip sumažinant riziką susirgti krūties vėžiu. Autoriai rodo, kad moterys turėtų pirmenybę raudonas vynas į kitus alkoholinius gėrimus. Žinoma, jums reikia labai saikingai naudoti vyno. Šis tyrimas prieštarauja populiarus įsitikinimas, kad visų alkoholinių gėrimų rūšių priedų naudojimas padidina tikimybę moteriai susirgti krūties vėžiu, nes alkoholis padidina estrogeno kiekis, kuris, savo ruožtu, skatina vėžinių ląstelių augimą.
Baltas arba raudonas?
Tačiau mokslininkai nustatė, kad prieš menopauzę moterims, kurios vartojo 240 ml raudonojo vyno kas vakarą apie mėnesį, turėjo mažesnes estrogenų lygį ir didesnį testosterono. Jie patyrė tą patį kitai grupei moterų, tačiau jie turėjo naudoti baltą vyną. Šis poveikis nebuvo pastebėta. Vidutinio girdyklas alkoholio moterys gali tekti persvarstyti savo pasirinkimą, sako autoriai. Studijų bendraautorė, Chisandra Shufelt, MD, rašo: "Jei nori vyno prie vakarienės stiklas, jums reikia eiti į raudoną." Tyrime dalyvavo 36 moterims prieš menopauzę. Jie buvo atsitiktinai atrinkti ir suskirstyti į dvi grupes:
- "Grupė iš raudonojo vyno" (Cabernet Sauvignon).
- "Grupė baltojo vyno" (Chardonnay).
Per vieną mėnesį nuo moterų gėrė 240 ml įgaliotam vyną kiekvieną vakarą. Metu buvo pavertė antrą mėnesį iš dalyvaujančių grupių, ty moterys, kurie gėrė baltą vyną, perėjo prie raudonos ir atvirkščiai. Kiekvienas iš eksperimento dalyvių, kraujo buvo surinkti keturis kartus (du kartus per mėnesį) tikrinti hormonų.
Kaip veikia vyną
Mokslininkai norėjo išsiaiškinti, ar raudonojo vyno ingredientai "imituoti" tokį poveikį, kuris gamina aromatazinį inhibitorius. Aromatazės inhibitoriai - yra vaistai, kurie slopina aromatazės, t.y. fermentas, kuris dalyvauja estrogenų gamybai. Aromatazės inhibitorių, naudojami krūties vėžio gydymui. Jie nustatė, kad raudonas vynas sumažina estrogenų kiekį, ir pridėta, kad in vitro su nurodyta ta pati. Glenn D. Braunstein bendraautorius, MD paaiškino, kad nors baltasis vynas (vynuogės), atrodo, nėra apsauginių elementų nerasta raudonojo vyno (vynuogių), tai nebūtinai reiškia, kad baltasis vynas padidina krūties vėžio riziką. Tačiau "nėra cheminių medžiagų, raudonųjų vynuogių ir raudonų vynuogių sėklų, kurių nėra rasta baltųjų vynuogių odos, ir kad gali sumažinti riziką susirgti krūties vėžiu", - sakė gydytojas.