Kas penktas Ukrainos pilietis nutukusių dėka mokslininkai iš Medicinos mokyklos, kuris dirba Kolorado universiteto pavyko atidaryti biocheminį mechanizmą, prieš ne per studijavo. Šis mechanizmas paaiškina, kad metabolinio sindromo formavimo priežastį, dėl mitybos maisto su dideliu cukraus kiekiu. Buvo nustatyta, kad nutukimas yra ne visi didžiąja gliukozės. Vinovata fruktozės, gliukozės, kuri yra paverčiama į kepenis. Darbas neseniai paskelbtas žurnale "Nature Communications. Neleiskite vaikui nutukimas!
Kur Nutukimo: kaltė fruktozės
Kaip sistema veikia
Organizme, kaip žinoma, skyla sacharozės į fruktozę ir gliukozės. Kai chroniškai padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, kylančius dėl maisto produktų vartojimui kartu su aukštu glikemijos indeksu, inicijavo vadinamąjį poliolio kelią gliukozės metabolizmui. Kaip rezultatas, iš fruktozės konversijai atvejis. Jis yra žinomas, kad žmonės "pelėdos" labiau nutukę nei "vieversiai".
Kas sukelia patologiją
Tyrimo autoriai buvo nustatyta, kad nėra gliukozės ir fruktozės endogeninė perteklius, kuris gliukozės yra konvertuojamas į kepenis, sukelia sistemines metabolinius sutrikimus organizme. Kaip rezultatas, išsivysto nutukimas, atsparumą insulinui, ir kitus simptomus, metabolinio sindromo, pirmtakas diabeto yra laikomi.
Tai patvirtina ir eksperimentai
Eksperimentai gyvūnų modelių parodė, kad pelės, kurios buvo užblokuotą poliolio kelią gliukozės metabolizmo buvo pilnai apsaugotas nuo metabolinio sindromo formavimas. Ir tai nepaisant to, kad jie turi per pastarąsias dvi savaites buvo suteikta dešimties procentų cukraus tirpalą.
Ekspertų nuomonė
"Rezultatai yra, keista, įrodyti, kad iš produktų naudojimo su dideliu glikemijos indeksu rizika yra iš fruktozės, kurioje daroma nuoroda į mažo glikemijos angliavandenių, - sakė profesorius Richardas Johnsonas, švino autorius tyrime. - Tai pažeidžia vyraujančią dogma visiškai saugiai fruktozės, palyginti su gliukoze, taip pat nuostata, kad, kaip užkirsti kelią medžiagų apykaitos sutrikimų priemonė laikoma pakankama paprasčiausiai sumažinti angliavandenių suvartojimą ".
Taip pat žiūrėkite:
- Trūkumas dienos šviesoje: gali atsirasti antsvorio
- Atsikratyti šeimos nutukimo
- Ximena narkotikų svorio dabar yra JAV vaistinėse