Žurnale "BMC Medicina paskelbė tyrimų rezultatus dėl Viduržemio jūros regiono dietos poveikį gyventojų Ispanijoje sveikatai. Ucheny padarė išvadą, kad 100 gramų riešutų per savaitę vartojimas 55% sumažina mirties riziką nuo širdies ir kraujagyslių ligų, įskaitant mitybą ir tą pačią sumą graikinių riešutų savaitę 45% sumažinti susirgti vėžiu tikimybę.
Įrodyta: graikiniai riešutai - natūrali apsauga nuo vėžio
Komunikato duomenų autoriai išanalizavo mitybą ir ligas PREDIMED daugiau nei septynis tūkstančius ispanai vyresnių 55-90 metų su padidėjusia rizika širdies ir kraujagyslių ligos. Tyrimas atsižvelgė į suvartojimo riešutų, migdolų, pistacijų, lazdyno riešutų, riešutų lygį ir atskirai, graikinių riešutų.
Buvo nustatyta, kad žmonės, kurie valgė savaitę daugiau nei tris porcijas riešutų (svorio porcijoje - apie 30 gramų), širdies ir kraujagyslių ligų riziką 55% mažesnis nei tie, kurie nevalgydavo riešutai. Asmenys dietos įtraukti tą pačią partiją graikinių riešutų, 45% mažesnį pavojų susirgti vėžiu.
Taip pat žiūrėkite: Graikiniai riešutai - tai sveikos širdies produktą (video)
Teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai, mokslininkai paaiškinti tą faktą, kad daug riešutų esančius mikroelementus (magnio, kalcio ir kalio), polinesočiųjų riebalų rūgščių ir vitaminų. Šis kompleksas turi teigiamą poveikį lipidų, sumažėjęs oksidacinį stresą, turi ryškų priešuždegiminį poveikį, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.
Taip pat žiūrėkite: Riešutai yra geros sveikatos
Graikiniai riešutai esanti didžiausia, palyginti su kitų rūšių riešutų, alfa-linoleno rūgšties lygiu ir išsiskiria iš kitų riešutų ir fitonutrinai juose yra daugiau biologiškai forma. Be to, fitonutrinai esančius aukščiausios koncentracijos kriauklių, apimantis graikiniai riešutai komponentus, kaip gerai žinoma, šie riešutai yra dažniausiai naudojamas kartu su luobelėmis.
Taip pat žiūrėkite: Kokie produktai gali prisigerti o ne priaugti svorio
Tyrimo autoriai mano, kad išlaikyti sveikatą, būtų naudinga pakeisti vieną iš kasdienių porcijas vaisių ir daržovių iš riešutų mišinio ir graikiniais riešutais dalis.