"Maisto pasirinkimas yra labai svarbus siekiant pradėti lėtinti senėjimo ir su amžiumi susijusių ligų, ir greičiau pradėsite valgyti tinkamai, didesnė nauda," sakė Dr Susan Moore atstovė Amerikos dietologų asociacija.
Antioksidantai ir uždegimas
Kai kurie maisto produktai ir gėrimai yra medžiagų, vadinamų augalinės kilmės maisto medžiagos, kurios galėtų duoti mums į ilgaamžiškumo raktą. Augalinės kilmės maisto medžiagos, kurios yra "šeimos" antioksidantai kovoti su laisvaisiais radikalais - deguonies molekulės, kurios vaidina į tokių ligų, kaip širdies ligos, vėžio, osteoporozės ir Alzheimerio ligai vaidmenį. Kaip mes amžiaus, mes tampame jautresni ilgalaikio poveikio oksidacinio streso (būklė, kai organizmas per daug laisvųjų radikalų) ir uždegimas ląstelių lygiu. Teorija, kad antioksidantai ir kiti svarbūs junginiai padeda apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalos ir sumažinti senėjimo poveikį.
Be to, antioksidantų, senėjimo gali paveikti kai kurie iš kitų junginių, esančių maisto. Jie gali būti klasifikuojami pagal jų poveikį uždegimui ląstelių lygiu. "Visi maisto produktai gali būti skirstomi į tris kategorijas: Pro-uždegiminių, neutralių ir anti-uždegiminių", - sako dermatologė ir geriausiai parduodamas autorius apie sveiką mitybą, Nicholas Perrikone. Mes galime padėti lėtai senėjimo ląstelių lygiu pasirenkant priešuždegiminių maisto, kuriame gausu antioksidantų, tokių kaip šalto vandens žuvų ir ryškiaspalviai vaisiai ir daržovės ", - sakė jis Kita vertus, atsižvelgiant į gydytoją, produktai, kurie klasifikuojami kaip pro-uždegiminių gali pagreitinti senėjimo. . Jei mes naudojame daug sočiųjų ir trans-riebalų rūgščių, cukrų ir krakmolą, jis pagreitina senėjimo procesą.
Maistas sveiko senėjimo
Siekiant sėkmingai kovoti su senėjimo dietos rekomenduojama įtraukti šiuos produktus:
- Žuvis, Specialistai Amerikos širdies asociacija rekomenduoja valgyti du kartus per savaitę, ypač riebalų rūšis, kurios yra turtingas omega-3 riebalų rūgščių.
- Vaisiai ir daržovės yra šaltinių antioksidantų. Mėgaukitės bent 5 porcijas per dieną maksimalios naudos.
- Sveiki grūdai aprūpina organizmą tirpių skaidulų, kurios padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, ir yra phytonutrients. Pabandykite blokavo bent 3 porcijas per dieną.
- Pulsas yra tam tikrų maistinių medžiagų ir labai mažai kalorijų daug. Pridėti jas į iš dietos 3 iki 4 kartų per savaitę.
- Jogurtas turi visas pieno produktų privalumus, o taip pat yra probiotikai. Rekomenduojama paros valgyti jogurtą su aktyvia kultūrų, kaip vieną iš 3 porcijas pieno produktų.
- Riešutai yra puikus šaltinis vitaminų, kurie yra geros širdies ir smegenų. Sveikos riešutuose esantys riebalai yra naudingi elastino ir kolageno vystymąsi ant odos, kuri prisideda prie jos elastingumą išsaugojimo. Rekomenduojama mažomis porcijomis, kad riešutai - maisto produktų, kuriuose yra daug kalorijų.
- Vanduo reikalinga hidratacijos odos, raumenų, kraujo apytakos, siekiant užtikrinti tinkamą veikimą visų sistemų ir organų. Gėrimas 3-4 stiklines gryno vandens, be kitų skysčių ir vandeningas maisto.
Be to, Perrikone siūlo naudoti tokius "super maisto produktų":
- Česnakai, žalia svogūnai, porai, askaloniniai česnakai.
- Miežiai.
- Žalieji augalai, pavyzdžiui, wheatgrass.
- Grikių.
- Pupelės ir lęšiai.
- Karšta pipirai.
- Riešutai ir sėklos.
- Jogurtas ir kefyras.
Taip pat žiūrėkite:
- Siekiant išsaugoti odos elastingumą būtina ...
- Maitinimas po 60: mitai ir faktai apie maistą
- Senatvė gali būti pristabdytas