Užjūrio desertas Pochlebca neseniai tapo labai populiarus ir madingas mūsų šalyje. Nežiūrint į savo paslaptingą vardą, šio skanus ir maistingas vaisius desertui pagrindas yra labai paprastas ir aiškus - tai iš šviežių vaisių ir uogų tyrės.
Kas yra Pochlebca?
Plaktuvai (Smoothy) yra skanus, dažnai saldintas gėrimas, pagamintas iš šviežių, šaldytų anksto vaisių. Ypatingais atvejais, jis gali sudaryti šokolado arba žemės riešutų sviestas. Be vaisių, daug kokteiliai yra smulkinto ledo, medus, sirupas. Jo konsistencija panašus į Milkshake, bet dažnai tankesnis. Jie taip pat gali būti pieno, jogurto ar ledų. Plaktuvai - kokteilio, kad yra sumaišomas su maišytuvu ir pilamas į plaktuvą. Užšaldyti arba šviežios daržovės yra sumaišomi su pienu ar sultimis, o taip pat ledom. Kai naudojamas ledas, maišiklis turi būti pakankamai stiprus ir turėti už gniuždymo ledo geležtę. Kai restoranai siūlo vakaruose Pochlebca su ingredientų, tokių kaip sojos pienas, išrūgų milteliai, žaliosios arbatos, vaistažolių papildais, maisto papildų ar kitų mišinių.Plaktuvai tapo labai populiarus Jungtinėse Amerikos Valstijose 1960-ųjų pabaigoje, kai ledų pardavėjai ir sveiko maisto parduotuvėse pradėjo pardavinėti juos. 1990-aisiais ir 2000-ieji, kokteilius tapo prieinama paprastiems kavinių ir kavos parduotuvių, kavinių šalia didžiųjų prekybos centrų visame pasaulyje.
Tarp Milkshake ir Pochlebca skirtumas
Milkshake - pieno ir grietinėlės skonių mišinys. Jis gali būti įtraukta į vaisių ir uogų, ir negali būti pridėta. Bet kuriuo atveju, vaisius yra ne vienas iš pagrindinių ingredientų Milkshake. Dėl Pochlebca, kita vertus, nereikia ledo, nors ji gali būti įtraukta į sudedamųjų dalių sąrašą. Tik pridūrė ledo ir pieno. Vaisių tyrės sutirštės maišant (desertas daug storesnis, kai ji yra įtraukta į bananų). Plaktuvai taip pat dažnai ribotų ingredientų ir be cukraus.
Kas yra geriau - Pochlebca arba sultys?
Įdomu tai, kad tarp vaisių kokteilis ir vaisių sultys, naudojamas kokteilių susmulkintų vaisių kūne, o už prigtovleniya sulčių tiesiog ištrinti visą skystį iš vaisių skirtumas. Dėl šios priežasties, kokteiliai yra celiuliozės ir pluošto, taip pat tam tikrais atvejais odos maistinių vaisių (pvz obuoliai), ir todėl ji gali būti laikoma daugiau sveiką ir maistingą gėrimą, nei vaisių sulčių.
Pochlebca receptai
Pipirmėčių Kalėdų kokteilius. Kalėdos artėja, ir vienas iš geriausių skonių atostogų yra kietas gaivus mėtų skonio. Pridėti šiek tiek skonio jūsų kokteilius Kalėdų šiemet. Jei turite fanų kalyklos šeimos, tai kietas kokteilis jie tikrai mėgautis.
Sudėtis:
- 2 puodeliai neriebaus sušaldyti vanilinio jogurto (taip pat galite naudoti atitirpinti, bet kokteilius tada jis bus per skystas);
- 2 puodeliai pieno 1, 5% riebalų;
- 2 šaukštai kapotų monetų kalyklos;
- 1/2 puodelio ledo;
- Be to - mėtų šakelėmis dekoravimui.
Sumaišykite viską į maišytuvą. Jums gali tekti maišyti tiek ilgiau sutraiškyti mėtas.
Atogrąžų Plaktuvai:
- 1 puodelis nesaldinti apelsinų sultys;
- ½ prinokusių bananų;
- ½ puodelio konservuotų ananasų, sausas sulčių;
- 1 šaukštas medaus;
- 4 ledo kubeliai.
Nektaras dievų:
- ½ puodelio šviežių apelsinų sulčių;
- ½ puodelio persikų nektaras;
- ½ puodelio džiovintų abrikosų, mirkyti obuolių sulčių;
- sulčių ½ citrinos;
- 3 ledo kubeliai.
"Mango" Lassi:
- 1 puodelis mangų sultys;
- ½ puodelio įšaldytos mangų:
- ½ puodelio neriebaus jogurto;
- 1-2 šaukštai medaus.
Aviečių-spanguolių obuolių:
- 1 puodelis nesaldinti spanguolių sultys;
- ½ puodelio nesaldintų obuolių sulčių;
- 1 puodelis šaldytų aviečių;
- cukraus pagal skonį.
Dėl kokteilius rengimo visi ingredientai yra kruopščiai sumaišyti maišytuve ir tada pilamas į kokteilis purtyklė.Gero apetito!