Kai kurie iš sveiko gyvenimo būdo vykdymo žmonės bando pašalinti iš dietos visas riebaus maisto. Ir jie tai daro puikiai veltui, nes ten yra riebalai, kurių naudojimas yra ne tik nekenkia, o tai yra naudinga ir net būtina normaliam funkcionavimui mūsų organizme.
Riebalai riebalai nesantaika
Kai bandote numesti svorio, pirmas dalykas, kuris ateina į galvą - ". Visą mano kaltė riebalų" Žmonės eiti į kraštutinumus, staigiai stabdyti riebalų ir riebalų maisto kiekį dietos. Ši strategija gali būti veiksmingas, ir net naudinga, su sąlyga, kad jie būtų išvengta norimą riebalų rūšies trans - riebalų ir sočiųjų riebalų. Šie riebalai yra iš tikrųjų kenkia sveikatai, ir reikėtų vengti, nes jie prisideda prie svorio ir cholesterolio kiekis kraujyje didina širdies ligų ir kraujagyslių užsikimšimo riziką.
Sveikos riebalaiKita vertus, skatina normalią nervų, smegenų, virškinimo sistemos ir imuninės sistemos stiprinimo funkcijas. Mono- ir polinesočiųjų riebalų, kurie yra riebalų rasti kelių skirtingų rūšių maisto tipo, bet dažniausiai - augalas.
Produktai, ypač daug nesočiųjų riebalų
- Žaliosios alyvuogės Alyvuogės - produktas su dideliu kiekiu mononesočiųjų riebalų. Jie būna įvairių dydžių ir gali būti naudojamas salotoms, patiekalų ar valgyti už save. Alyvuogių aliejus taip pat patenka į sveikų riebalų kategorijai ir gali būti plačiai naudojami salotoms ar kitiems patiekalams.
- Riešutai Visi riešutai yra kito tipo sveiko maisto su dideliu kiekiu mononesočiųjų riebalų. Be to, jie yra daug baltymų ir skaidulinių medžiagų. Riešutai gali būti valgoma kaip užkandis, jie gali būti įtraukta į receptų įvairių patiekalų arba sukapoti į tradicinę ryte avižiniai, ypač migdolai, pekano riešutai ir lazdyno riešutų.
- Sėklos Moliūgų sėklos, saulėgrąžų sėklos, sezamo sėklos ir kanapės yra sveikų riebalų daug. Jie gali būti vartojami žali arba skrudintos, gali būti įtraukta į įvairių patiekalų ar smagiai dėl jų pačių.
- Žuvis Jūrų žuvis, ypač lašiša, skumbrė, silkė, tunas, otų, - maisto produktai turi daug vertingų tipo polinesočiųjų riebalų vadinamas "Omega-3 riebalų rūgščių." Šis riebalų rūšis, kaip gydytojai pasakyti, suteikia veiksmingą priešuždegiminį poveikį organizmui. Be to, žuvų omega-3 taip pat gali būti rasta linų sėklų, graikinių riešutų, sojos ir kukurūzų aliejaus.
- Avokadas Priešingai populiarių įsitikinimų, yra vaisius, o ne daržovių. Juose taip pat yra daug sveikų riebalų. Avokadai gali būti valgoma kaip samoyatelnoe indą, įpilkite truputį druskos, pridėti pjaustytų, į salotų įvairovė.
- Kokosai Kokosų aliejus yra daug sočiųjų riebalų. Panašu, kad tai yra blogai, bet iš kokoso aliejaus atveju gana priešinga. Sočiųjų riebalų susideda iš kokoso vidutinio ilgio grandinės trigliceridų, kurios, savo ruožtu, yra sudarytos, lauro, oktano ir dekano rūgščių. Riebalų kokoso aliejus padės padidinti imuninės sistemos funkcija, pagreitinti medžiagų apykaitą. Kokosų aliejus - puikus pasirinkimas maisto ruošimui.
Taip pat žiūrėkite:
- Kodėl traukti skanus ir žalinga
- Mitai apie sveiką mitybą
- Kenksmingos riebalai: pavojingų žudikai laikų