Naudinga pieno gėrimas kefyras pirmą kartą sužinojo Kaukaze. Jis vadinamas ilgaamžiškumo gėrimas ir tikras draugas iš skrandžio. Kefyras yra plačiai naudojamas dietologija, nes ji turi teigiamą poveikį žarnyno mikroflorai, galinčių apsaugoti nuo infekcijų ir disbiozės. Šis produktas yra pajėgi sustiprinti imuninę sistemą ir pagerinti kūną. Kefyras yra pagrįstai laikomas sėkmingai gydyti žarnyno ne tik, bet ir kitų ligų raktas.
Kefyras vaikams reikia
Kefyras yra laikomas puikus būdas asimiliacijos kalcio ir pieno baltymų. Kai vaikai yra draudžiama nenugriebtas pienas, jogurtas padeda. Be to, jogurtas, paprastai nesukelia alergijos.
Kaip jogurtas
Gėrimo kokybę dažniausiai nustatomas jo stiprumą, kuris, savo ruožtu, priklauso nuo brandinimo produkto trukmę. Dėl anglies dioksido, rūgštingumas, alkoholio kiekis atskirti jogurtas kaupimo:
- dviejų dienų vidurkis;
- silpnas vieną dieną;
- stiprus trijų dienų.
Daugiau tvirtovė kefyras, efektyvesnis jis stimuliuoja virškinimo sulčių žarnyne ir skrandyje gamybą, aktyviau reguliuoja jos apsivalymo procesai. Štai kodėl vieną dieną kefyras rasite lengvai dietinis produktas, kuris padeda greitai laikas spręsti subtilią problemą vidurių užkietėjimas, o stiprus (trijų dienų) jogurtas, priešingai, tai yra įmanoma nuraminti žarnyną, siautė iš vietos.
Veislių jogurtas
Be įprastų jogurto, yra keletas veislių juo - ir biokefir bifidokefir. Jie skiriasi iš esmės turinio mikroflorą, kuri paveikia virškinimo microbiocenosis. Naudingiausi biokefir. Jis yra sudarytas iš bifidobakterijų, kad pagerintų virškinamojo trakto, širdies ir kraujagyslių tonusą ir nervų sistemos veikimą, sumažinti vėžinių ligų riziką ir neutralizuoja šalutinį poveikį antibiotikams.
Kefyras naudingas ne visi
Nepaisant visų teigiamų savybių pieno gėrimų specialistai, mitybos specialistai nerekomenduoja duoti jogurto vaikams iki aštunto gyvenimo mėnesio. Išimtis gali padaryti vaikams, kurie yra butelis šeriami. Dalykas yra tai, kad kefyro sudėtis yra ne per atitinka fiziologinius poreikius vaikų pirmaisiais gyvenimo metais, ir mineralinių druskų kiekis didelės koncentracijos gali tapti didinant apkrovą inkstus priežastis.
Svarbus priminimas
Negalima pamiršti, kad jogurtas, keista, vis dar yra alkoholinis gėrimas. Taigi būkite atsargūs vairuodami.
Taip pat žiūrėkite:
- Kodėl tai naudinga mylėti pieno produktai
- Ar pieno produktai numesti svorio
- Kefyras sutaupyti nuo chroniško nuovargio