Sveikas, skanus salotos puošia bet kokį stalą - kaip atostogų ir kasdien. Mintys, sveiki salotos nebūtinai neraugintos? Mūsų salotos yra ne tik naudinga, bet ir taip skanu, kad tikrai bus grįžta prie savo stalo ir vėl ir vėl.
Kreminė salotos su vynuogėmis, Turkijos ir pekano riešutais
Netikėti kontrastas skonio ir tekstūros, tai kreminės salotos su kalakutiena, vynuogių ir pekano riešutai - dabar lakomtvo. Ir, o tai yra mažai sočiųjų riebalų. Taip pat puikus receptas "pridėti" su kepta arba virta kalakutiena likučius.
Turkija be odos yra puikus šaltinis liesos baltymų, yra daugiau vitamino B12, niacino ir cinko negu vištiena. Juoda vynuogės yra daug bioflavonoidų, antioksidantų, kurie padeda apsaugoti organizmą nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, susijusių su vėžio.
Sudėtis
- 200g Fusilli (spiralės makaronų);
- 150 g paprasto neriebaus jogurto;
- 4 šaukštai neriebaus majonezo;
- 1 šaukštelis baltojo vyno actas;
- 2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių;
- 4 šaukštai susmulkintų šviežių peletrūno;
- 250g be odos be kaulų kepti ar virti kalakutiena, smulkinti (ji taip pat gali būti lengvai pakeisti kaitinti, kepta arba rūkyta vištiena);
- 2 stiebai salierų, supjaustyti plonomis juostelėmis;
- 120 g juodos vynuogės arba juodos ir žalios vynuogės mišinys;
- 1/3 puodelio pekano riešutai, kepinti ir kapotos;
- pipirų pagal skonį;
- šakelės šviežio peletrūno dekoravimui;
- Žaliosios salotos dekoravimui.
Rengimas
- Virkite makaronus į verdantį vandenį 10-12 minučių, arba pagal pakuotės instrukcijas. Nusausinkite ir nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinti ir palikti vėl atvėsinkite.
- Tuo tarpu, sumaišykite jogurtą su majonezu, baltojo vyno acto, garstyčių ir peletrūno į didelį dubenį. Sumaišykite visus ingredientus, kol padažas sklandžiai.
- Pridėti makaronų, Turkija, salierai, vynuogės, pekano riešutai ir pipirų pagal skonį. Sumaišykite ingredientus, kol viskas tolygiai netaikoma grietinėlės padažu.
- Pervežimas į dubenyje ar plokščių ir garnyras su šakelių peletrūno. Patiekite su žaliomis salotomis ant viršaus.
Nustatymai
- Naudokite 50 g natūralių skrudintų migdolų vietoj pekano riešutai.
- 2 kapotų obuolių vietoj vynuogių.
- Pridėti 1/3 puodelio razinų.
- Garnyrai su pjaustytų šviežių kalendra.
Kepimo laikas - 20 minučių plius aušinimą.
Modelių 4 porcijas.
Porcija
- 394 kalorijų
- 27g baltymų
- 14 g riebalų
- 2 g sočiųjų riebalų
- 46 mg cholesterolio
- 39 g angliavandenių
- 10g cukraus
- 4 g ląstelienos
- 318 mg natrio
Šviesos salotos su avokadu ir jūros gėrybės
Dėl visų jūros gėrybių mėgėjams - šį receptą. Tai gali būti padaryta labai greitai ir lengvai. Sultingas detalė - citrina, kuris puikiai papildo avokadų.
Sudėtis
- 200 krevečių;
- 10 g alyvuogių aliejaus;
- 1 šaukštas citrinos sulčių;
- 200 žalia Romaine salotos;
- 1 vidutinio pomidorų;
- 1 nedidelis avokadas;
- 2 stiebai salierų;
- 100 agurkai;
- 1 vidutinio morkų;
- Prieskoninės žolės ir prieskoniai.
Rengimas
- Dideliame keptuvėje virš vidutinės ugnies, šilumos aliejaus, pridėkite krevečių ir citrinų sulčių.
- Ruošdamasis krevetės, ašaros ir nuplaukite salotos, pomidorai, avokadas gabalas, salierai ir agurkus, kaip jūs norite, supjaustykite morkas ir sumaišykite visus ingredientus į salotų dubenį.
- Kai krevetės bus pasirengusi, nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
- Pridėti prie salotų, išmaišykite ir supilkite aliejų sumaišyti su citrinų sultimis ir prieskoniais.
- Mėgaukitės!