Mitybos, teoretikai mažai angliavandenių mitybos manau, kad kasdien sunaudotos maisto gausu angliavandenių (cukrų ir krakmolą), turi būti atidžiai kontroliuojamas, pakeičiant jas su maisto produktais, kuriuose yra daug baltymų, riebalų ir ląstelienos. Kaip tyrimų rezultatai parodė, kad tarp vartoti kai angliavandenių ryšį su padidėjusiu insulino kraujyje, o tai savo ruožtu prisideda prie vystymosi giperinsulinemiiilimetabolicheskogo sindromas X ir toliau veda II tipo cukriniu diabetu.
Be to, mažai angliavandenių dieta yra labai panašios į mūsų protėvių galios:
- žvėriena ir smulkūs gyvūnai,
- žuvis
- ne krakmolingos šaknys, žolės, uogos, sėklos ir riešutai.
Gyvenimas be angliavandenių
Taigi senovės žmonės valgė milijonus metų prieš pieno produktus ir augalus, ypač grūdų atėjimas. Perėjimas prie pieno grūdų dietos įvyko ne taip seniai, o mūsų virškinimas dar turėjo laiko prisitaikyti prie naujos tvarkos. Galiausiai, produktų, pavyzdžiui, cukraus, miltų ir šlifavimui produktų platinimo, neseniai atsitiko ir prisidėjo prie daugelio įvairių ligų vystymąsi.
Įranga dietos be angliavandenių
Mažo kaloringumo mažai angliavandenių dietos geriau šeriami, ir dauguma žmonių jaučia jėgų ir drąsos bangą. Tačiau kai tokios dietos neveikia. Visų pirma, tiems, kurie turi problemų su inkstais ar cukriniu diabetu, reikia skirti ypatingą švelnų formą mažai angliavandenių dietos, kurios gali tik kurti profesionaliai. Ir vargu ar tokia sistema gali atlaikyti vegetarišką maistą, ypač jei ji yra pašalinama iš savo dietos pieno produktų, žuvies ir kiaušinių. Nors stiprus noras kuo - turės remtis soja, riešutai, žalios daržovės ir uogos.
Žuvis ir daržovės
Norėdami mažai angliavandenių dietos kategorijos vadinamasis baltymų ir riebalų kiekio dietos, įskaitant populiariąją Kremliaus dietos ir dietos Dr Duc.
Mažai angliavandenių dietos, pavyzdžiui, Kremliaus dietos ar Atkinso dieta - tai mitybos programa, kurioje raginama angliavandenių dietos, remiantis tyrimų rezultatais apribojimo, kad būtų susieti su tam tikrų angliavandenių vartojimą su padidėjusiu insulino kraujyje ir padidėjusio jautrumo insulinui - su metabolinio sindromo (dauguma Akivaizdu, simptomas yra nutukimas).
Pagal šias programas, mityba maisto produktus, maisto, kuriame gausu lengvai virškinamas angliavandenių (cukrų ir krakmolą) yra ribotos arba pakeisti maisto produktų, kurių sudėtyje yra didesnis procentas baltymų, riebalų ar skaidulų.
Low-Carb dieta - greitas svorio netekimas
Per pirmą savaitę ar dvi mažai carb dietos svorio netekimas yra daugiausia dėl to, kad saugomi organizme vandens priežiūros (daugelis gydytojai sako, kad aukšto lygio insulino buvimas kraujyje sukelia papildomą vandens susilaikymas organizme). Tačiau tai trumpalaikis poveikis ir jis nėra susijęs su viso svorio dėl nuostolių kūno riebalų perteklius, kuriam šios dietos gali sukelti.
Patarimai pradedantiesiems
Kai kurie iš tų, kurie laikosi mažai angliavandenių dietos, vartoti maisto daugiau raudonos mėsos ir dešros, ir ekspertų daugumos mažai angliavandenių maisto srityje (nors ne visi) iš tikrųjų leidžia jums įtraukti į riebią mėsą daugiau nei kitų dietų kūrėjų dietos. Tačiau lankytinos mažai angliavandenių dietos linkę skatinti naminių paukščių, žuvų ir panašių rūšių mėsos suvartojimą didelių proporcijų nei jautiena ir riebalų kiaulienos produktų. Iš tiesų, reikia pažymėti, kad gali būti vegetaru ir mažai angliavandenių dietos, nors tai paprastai reikalauja naudoti kaip bazinį dietos sojos produktų, tokių kaip tofu (kitų tipų ankštinių augalų paprastai yra per daug krakmolo, todėl nepriimtina, kaip pagrindinį baltymų šaltinis).
Low-Carb dieta gali būti daržovių, nors daugelis iš populiariausių daržovių angliškai kalbančiose šalyse nėra labai tinkamas, nes tai, kad krakmolo ir / arba cukraus (pavyzdžiui, bulvių, kukurūzų, ir tt) turtingas. Tačiau yra daug skirtingų daržovių, kad yra ne taip daug cukraus ir krakmolo (pavyzdžiui, špinatai, žiediniai kopūstai, brokoliai, šparaginės pupelės). Iš tiesų, dauguma didžiųjų mažai angliavandenių dietos griežtai pasisako galią subalansuoti už sveiką dozę daržovių poreikis.
Daugelis mažai angliavandenių dietos smarkiai apriboti vaisių vartojimą apskritai, nes dauguma jų yra didelis kiekis cukraus. Šios dietos paprastai nėra, tačiau uždrausti vaisiai visiškai. Kaip taisyklė, maistinių medžiagų, galimų vaisių, turtingų cukrui, esančiam daržovių, todėl vaisių apribojimo dieta nesukelia trūkumo pagrindinių maistinių medžiagų.
Jei jau nusprendė savo pasirinkimą mažai carb dietos, bet kuriuo atveju, nereikia pasiduoti patarimų iš dietologu. Tik šioje srityje specialistas, padės pats tiksliausias ir išsamus pasiimti produktų, reikalingų normaliam organizmo funkcionavimui rinkinį per mažai angliavandenių dietos laikymosi.
Beregitesebya ir išlikti sveikiems. Visada su savimi jūsų padėjėjas sveikatos gydytojas.