Raudonųjų serbentų uogos gana tortų, ir dauguma žmonių neturi valgyti juos įprastu būdu, ir yra naudojama, kad džemų, žele, vyno, padažus, kaip pyragai įdaru. Raudonųjų serbentų galima rasti bet kuriuo metų sušaldyta metu. Ir nesvarbu, ką jūs nuspręsite daryti su raudonųjų serbentų, valgyti šias uogas visada bus gera savo sveikatai.
Mažai riebalų ir kalorijų
Jei jums rūpi, kaip išlaikyti savo dienos suvartojamų riebalų ir kalorijų per rekomenduojamus standartus ir kontroliuoti svorį, daugelio sveikatos problemų rizika žymiai sumažėja. Dėl paros raciono 2000 metais kalorijų turi suvartoti ne daugiau kaip 78 gramų riebalų per dieną. Taurė raudonųjų serbentų yra tik 63 kalorijų ir mažiau nei 1 gramas riebalų.
Angliavandeniai, ląstelienos ir baltymų
Raudonųjų serbentų (56 g) porcijoje yra 8 g angliavandenių - 3% rekomenduojamos paros normos. Iš šių angliavandenių yra 8 g ir 2 g - su maistu pluošto. Tik vienas porcija raudonųjų serbentų yra 8% rekomenduojamos paros normos pluošto ir 1 gramas baltymų.
Vitaminai ir mineralai
Restoranai raudonųjų serbentų sauja, gausite 40% rekomenduojamos paros normos vitamino C. Šie vaisiai yra keturis kartus daugiau vitamino C nei apelsinai. Jų sudėtyje nėra druskos, bet yra 2% rekomenduojamos paros normos kalcio ir 4% geležies.
Atranka ir saugojimas
Pirkdami šviežias raudonieji serbentai, pasirinkti vieną, kad yra gražus ryškiai raudona. Jis neturėtų dėmių ar pelėsių. Ieškinio Pradžia kietas prieš naudojant. Uogos yra geri parduotuvės penkių iki septynių dienų. Jei švieži raudonieji serbentai yra sunku rasti receptų galite pakeisti šaldytų uogų.
Nei turtingų raudonųjų serbentų
Celiuliozė
Serbentų yra beveik 5 g ląstelienos per puodelio. Dienos norma Medžiagos reikia - 21-25 gramų moterims ir 30-38 gramų vyrams. Pluoštas padeda reguliuoti virškinimą ir normalizuoja žarnyno funkciją, o taip pat, kaip gydo ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir kitų virškinimo problemų. Reguliariai naudoti pakankamu kiekiu pluošto taip pat yra susijęs su sveikų cholesterolio koncentracijos konservavimui, mažesne rizika širdies ligų. Kitas bruožas yra pluošto sugebėjimas užpildyti skrandį, taip suteikiant sotumo jausmą ir kontroliuoti apetitą. Pluošto sudėtis neturi kalorijų ir yra virškinamas lėtai, o tai reiškia, kad raudonųjų serbentų papildymas dietos padės jums jaustis visiškai ilgiau.
Kalis
Kalio yra reikalingas reguliuoti kraujo spaudimą, kuris yra svarbu išlaikyti širdies sveikatą. Jis taip pat turi dirbti ir augti raumenis ir kaulus, padeda virškinimui. Taurė raudonųjų serbentų yra 308 mg rekomenduojamų 2000 mg kalio, kuriuos turėtumėte sužinoti kiekvieną dieną. Kalcio trūkumas gali sukelti raumenų mėšlungis, silpnumas ir nereguliarus širdies plakimas.
Vitaminas C
Taurė raudonųjų serbentų yra apie 46 mg vitamino C kasdien rekomendacijos dėl vitamino C 75 mg moterims ir 90 mg vyrams. Pakankamas suvartojamų vitaminų C apsaugo imuninę sistemą ir skatina kolageno gamybą, kuris apsaugo odą sveiką ir padeda išgydyti žaizdas. Vitamino C yra antioksidantas, arba junginys, kuris kovoja laisvuosius radikalus. Poveikis laisvųjų radikalų yra dėl to, toksinų aplinkai, kaip antai cigarečių dūmai arba pramoninės taršos, ir gali sukelti vėžio ir širdies ligų vystymąsi.
Magnis
Magnis yra būtinas mineralas mūsų organizmui, nes ji apsaugo kaulų sveikatą, vaidina svarbų vaidmenį normaliai serdtsechnoy raumenis, reguliuoja nervų ir raumenų aktyvumą. Ji taip pat padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir kraujo spaudimą. Taurė raudonųjų serbentų yra 15 mg magnio nuo rekomenduojamos 310-420 mg šios maistinės medžiagos dieną.