Šiandien, kai laikotarpis prasideda rinkti melionai, mes galime džiaugtis daug sultingų vaisių pobūdį: didžioji vaisių - arbūzų ir kvepiančių daržovių - melionų.
Kokie yra privalumai melionai, ir ar neigiamų pasekmių jų vartojimo?
Be meliono kultūrų pateikta 20 procentų cukraus junginių (sacharozė ir fruktozė Kantalupa melionai), vitaminų C, D, folio rūgšties, pektino junginių, mineralinių druskų.
Arbūzai ir numalšinti troškulį ir ramina nervų sistemą. Jų švelnus pluoštas padidina žarnyno peristaltiką, yra švelnus vidurius laisvinantį poveikį ir padeda pašalinti cholesterolio iš organizmo.
Vitaminai melionai nėra labai turtingi, todėl ilgą laiką jie buvo laikomi nuo mažai, jie sako, kad yra tik vandens ir cukraus. Bet dabar yra įrodyta, kad šių kultūrų folio rūgšties daug, todėl arbūzas, melionas ir naudingų naudoti nedarbingumo anemija, gastroenterocolitis, lėtinis hepatitas, kepenų cirozė, aterosklerozės.
Mineralinių druskų melionų taip pat yra mažas, bet iš geležies aikštelė melionų, arbūzų ir - kalio. Todėl yra naudinga, kad juos būtų galima naudoti ligų, širdies ir kraujagyslių sistemai.
Melon nevalgius dienas
Be kraujotakos sutrikimų, hipertenzija, nefritas, podagra, kepenų ir tulžies pūslės yra rekomenduojamas kaip melionas ir arbūzas nevalgius dienų (1, 5 kg prinokusių arbūzų ar Kantalupa padalintas į 5 kartus per dieną). Tačiau šių dienų, turėtų būti atliekamas tik gydytojo patarimo. Ir svarbiausia - būti tikri dėl produkto kokybės.
Melionai ir arbūzai yra suardomas žarnyne, todėl jie nerekomenduojama vartoti iš karto po valgio, ir po 2-3 valandų. Tada jie geriau sugeria ir suteikia daugiau naudos organizmui.
Bet, deja, valgyti melionų, žmonės dažnai susiduria su pavojumi ir žalos jų sveikatai, ypač vadinamosios sezono. Galų gale, siekiant paspartinti augimą ir brendimą arbūzus ir melionus, yra įvesta į dirvožemį trąšomis, augimo stimuliatorių, kurie veda į nitratų šių kultūrų kaupimosi.
Taigi, apskritai, sezoninių melionai ir arbūzas naudojimas yra labai naudinga organizmui. Tačiau atkreipiame dėmesį, kad jums reikia naudoti juos protingai:
- Nepirkite Prieš sezonas prasideda,
- Negalima valgyti visą arba pusę vienu metu arbūzas; pakankamai 2-3 skiltelės (300 g)
- Vartoti melionų 2-3 valandas po valgio,
- Prieš perkant reikia paprašyti pardavėjo patvirtinantį dokumentą produkto kokybę.
Nurodykite arbūzas
Kaip pasirinkti arbūzas
Nurodykite arbūzas, vadovaujasi savo išvaizda. Nevartokite vaisių matomų, įtrūkimų ir įlenkimų. Jei iš nuo paviršiaus vientisumo pažeidimo, tai yra įmanoma mikrobų ir bakterijų skvarba. Todėl nerekomenduojama įdrožti, kuris įrodo, brandą ir intensyvus ryškiai raudoną spalvą. Jūs paleisti gaudyti žarnyno infekcijos riziką. Atidžiai apžiūrėkite vaisių: iš nepriimtinai minkštųjų vietovių!
Didelė balta dėmė ant šono, gal kalba apie savo nebrandumą. Prinokusių arbūzas pasižymi mažu geltonosios dėmės. Be brandus arbūzas žievele - šviesiai žalios spalvos, su turtingu blizgesio, juosta yra aiškiai matomi. Jei oda yra nuobodu, tai aiškiai neprinokę vaisiai. Labai pernokusių vaisių prarado kontrasto juostelėmis, jie nėra aiškiai išreikšta, be aiškių ribų. Liekamosios arbūzas turėtų būti išdžiūvo; jei tai yra šviežia - supjaustyti nedospevshim reiškia arbūzas.
Prinokusių arbūzas turėtų būti atsparesnė, kai paliesti skelbti aiškią ir skambi garsą ir neprinokę vaisiai daro "nuobodu" garsą.
Nurodykite melionas
Kaip pasirinkti melionas
Atkreipkite dėmesį į išvaizdą. Melionas turėtų būti be įpjovimų, nubrozdinimų, įtrūkimų, ir dėmes. Po dėmių ir įlenkimų kūnas gali būti kartūs. Be saldus melionų minkštimo galima veisti iš bakterijų, kurios yra kenksmingos skrandžio įvairovė.
Unikalus skonio! Geras prinokusių melionų kvapo medaus. Jei neturite kvapas ne visi, tik žalia jautiena kvepia ar kvapų jau blogi, tai yra geriau ne pirkti melionas.
Melionas turi būti elastinga. Jei paspausite ant savo pirštų žievelės, melionas turėtų būti šiek tiek elastingas. Jei sunku - tiek žalia. Jei, priešingai, pirštai nepavyks - pernokusių melionas ir netrukus bus sugadinti.
Su dėl melionų paglostymą, ji turi paskelbti dunkstelėjimas.
Larisa Gromadskaya