Serbentai - juoda, raudona ir balta jau seniai išaugo Ukrainoje. Tai uoga visada buvo laikoma viena iš labiausiai naudinga.
Vitamino C juodųjų serbentų kiekis - tarp kitų augalų vadovas. Pavyzdžiui, vitaminas C yra pateiktas juodųjų serbentų 7-8 kartus didesnis nei citrusinių agrastų arba aviečių, 10-20 kartų daugiau nei obuolių ir kriaušių ir 100 kartų didesnis nei vynuogės. Siekiant užtikrinti, kasdien reikalavimas askorbo rūgšties žmogus pakankamai valgyti 15-20 uogos. Juodųjų serbentų uogos yra vitaminų B, F, provitamino A (karotino 3 mg%), cukrus, pektinas, fosforo rūgštis, eteriniai aliejai, taninai, vitaminas K, karotino. Juodųjų serbentų yra gausu kalio druskų, druskos yra fosforo ir geležies. Juodieji serbentai lapai yra nepastovi, magnio, mangano, sieros, sidabro, vario, švino, eterinio aliejaus ir vitamino C (250 mg%).
Juodųjų serbentų turi anti-uždegiminių ir dezinfekcinių savybių, jo sultys yra gydoma krūtinės angina. Siekiant padidinti organizmo atsparumą serbentai vartojami infekcinių ligų - gripo, dizenterija ir kt.
Liaudies medicina, tai uogų naudojamas žolelių arbatos ir kaip viduriavimas ir šilumos gynimo.
Juodųjų serbentų rasta gebėjimą užkirsti kelią vėžio ir Alzhaimerio ligos atsiradimo, apsaugoti nuo širdies ligos, kraujagyslių ir diabeto, o taip pat ilgą laiką, kad išlaikytų ir regėjimo aštrumo. Valgymo serbentų uogos yra labai naudingas aterosklerozės. Pacientams, sergantiems hipertenzija, rekomenduojama per dieną prieš valgį valgyti 80-100 gramų šviežių uogų serbentų.
Lapai ir uogų yra naudojami gydyti inkstų akmenų, kepenų liga, ir kvėpavimo takų, taip pat, kaip alergiją.
Nuovirai uogų
Sultinys iš juodųjų serbentų padėti su anemija, hipertenzija, kraujuojančios dantenos, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos, gastritas. Juodųjų serbentų lapų infuzijos turite Sviedrēšanas poveikį, padeda sumažinti perteklių šlapimo rūgšties ir purino kūną, todėl yra naudojamas gydyti podagra, reumatas bei inkstų akmenų. Serbentų - vidurius, jis vartojamas kraujavimo ir medžiagų apykaitos sutrikimai. Juodųjų serbentų sulčių gėrimas su medumi ar cukrumi, kai kosulys.
Serbentų vaisiai turi didelį procentą rūgščių, todėl jie turėtų būti naudojami atsargiai žmonėms, sergantiems skrandžio opa arba lėtiniu gastritu.
Raudonųjų serbentų turi Sviedrēšanas savybes, didina apetitą ir gerai troškulį malšintojas. Jame yra daug pektino, dėl šios priežasties jis gali atsikratyti kūno toksinų.
Raudonųjų serbentų uogos aplenkia dėl geležies reikia mūsų laivų ir kalio kiekio, kuris turi teigiamą poveikį širdies ir pašalina iš žmogaus kūno skysčio perteklių, užkirsti kelią atsirasti maišai ir patinimas po akimis juoda. Vitaminas P jame daugiau negu juodųjų serbentų. Raudonųjų serbentų vaisiai esmės apeiti juodųjų serbentų dėl vitamino A. mažais kiekiais skaičius Jame yra vitaminų B1, B2, mineralų, karotino, taninų. Tyrimai rasta uogų raudonųjų serbentų kumarino, o taip pat kitų medžiagų, turinčių anti-naviko, analgetikų ir kitų naudingų gydomųjų savybių.
Raudonaisiais serbentais
Dėl jodo kiekis yra ne mažesnis persimonai ir feijoa. Bet ypač raudonųjų serbentų naudinga dėl didelio kiekio kumarino - fizinis išgydyti aukštas kraujo coagulability.
Raudonųjų serbentų sultys yra būtinas vaikų mitybą. Blyški, kenčia nuo mažakraujystės, susilpnėjo po ligos vaikai susigrąžinti labai greitai, jei jų mityba yra šviežių serbentai.
Karpatų šalavijas Andrew varnas, kuris gyveno 104 metų, sakė: "stebuklas uogų - serbentai. Juoda - vitaminų, raudona - kraują, balta - į inkstus. Valgyti jį kiekvieną dieną per mėnesį gali būti naudinga organizmui, nes daug pirkti, kiek per metus nepadeda jokių vaistų. Be serbentų sunku augti sveiką kūdikį, ir stiprus - tai tiesiog neįmanoma. Tai kaip natūralus mielių vystymąsi ir augimą. Keletas šaukštai serbentų per dieną - ir vaikas turės ir apetitas, ir gilus miegas ir gera nuotaika. Ir augs prieš mūsų akis. Serbentų išėjimas iš kūno visus apsinuodijimo, supuvę, miręs. Serbentų - uogų Senovės išminčiai ". (Dėl knygos M. Dochintsa "Daugelis vasarą. Geros vasaros").
Larisa Gromadsky
Taip pat žiūrėkite:
- Vyšnių Belle
- Vaisiai - uogos sezoną ir toliau!
- Viva agurkai!